Coma Certo!
Quantas vezes já comemos algo sem realmente saber como saboreá-lo da melhor forma? É comum cometemos erros ao consumir alimentos, seja por falta de conhecimento ou por hábitos arraigados. Vamos descobrir juntos 12 alimentos que você provavelmente vem comendo errado a vida toda e como aproveitá-los ao máximo.
Muitos de nós cortam o abacate ao meio e então tentam remover a casca. O método correto é cortar ao redor do caroço, girar as metades em direções opostas e então apertar levemente uma das metades para que a casca se separe facilmente.
Em vez de cortar o pão de queijo quente diretamente, tente esperar um pouco. Isso ajudará a que o queijo derreta uniformemente e a textura fique melhor.
Para descascar ovos cozidos facilmente, coloque-os em água gelada após o cozimento. A mudança de temperatura ajudará a separar a casca da gema e da clara.
Em vez de cortar os pequenos tomates ao meio, tente cortá-los em quartos. Isso ajudará a liberar mais sabores e texturas.
Para cortar cebolas sem chorar, corte-a sob água corrente ou com um ventilador ligado na direção oposta à sua face. O vento ou a água ajudam a dissipar os gases irritantes.
Para extrair mais suco de laranjas, limões ou tangerinas, role-as sobre a mesa com firmeza antes de espremer. Isso ajudará a soltar as vesículas de suco.
Em vez de cozinhar o espinafre em água, tente salteá-lo em uma frigideira com um pouco de óleo. Isso preserva mais nutrientes e dá um sabor mais intenso.
Para remover as sementes de pimentões facilmente, corte a parte de cima, vire-o de cabeça para baixo e bata levemente sobre uma superfície plana. As sementes cairão sozinhas.
Cozinhe o brócolis em água fervente por apenas 3-5 minutos para preservar os nutrientes. O cozimento excessivo pode destruir vitaminas.
Em vez de descascar as cenouras, lave-as bem e cozinhe com a casca. A casca contém muitos nutrientes e fibra.
Remova o cabinho dos morangos mergulhando-os em água fria e então puxando-o suavemente. Isso evita danificar a fruta.
Para abrir nozes como amendoins ou castanhas, tente aquecê-las um pouco no forno ou em uma frigideira seca. O calor ajudará a abrir a casca mais facilmente.
Agora que você sabe como comer esses alimentos da maneira certa, é hora de experimentar e descobrir novos sabores e texturas. Coma com consciência e aproveite cada mordisco!
